有機栽培農家 自慢のお食事
たまがわ屋は農家です。
玉川屋兵太郎農園では有機栽培でお米と野菜を栽培していますので、こだわりのお米とお野菜をお腹いっぱい召し上がって下さい。
宿の前にある、宿泊者専用農園では常時20種類程のお野菜を栽培しています。
季節ごとのお野菜を楽しめるように、定番野菜から珍しいお野菜まで有機栽培、無農薬で育てていますので、お子様がそのまま食べても安心です。
夏には、スイカやとうもろこしをおやつ代わりにかぶりついて下さい。
世界最大のニワトリ『ブラマ』を17羽飼育しています、とても珍しい品種で飼育していることが少なく貴重な卵は、甘くさっぱりとした旨味があると評判です。
鶏小屋から回収した新鮮な卵をお好みでお召し上がり下さい。
食事は、宿泊者専用農園からお客様のお好みのお野菜を好きなだけ、収穫してもらい宿主がリクエストにお答えして、お料理を致します。
他にも、地物の川魚、天然のキノコや山菜も季節によって提供しています。
当宿自慢のお米は、10月までは幻のお米『亀の尾』をお出し致します、酒米として有名なお米ですが食米としても優秀で、コシヒカリなどの原種となった非常に美味しいお米です。
自然栽培で育てたお米ですので、何杯でもおかわりして下さい、たまがわ屋は美味しい食事をお腹いっぱいに食べてもらうことに喜びを感じる宿主です。
当宿には昔ながらの囲炉裏を囲んで、お膳でお食事を提供して大正時代の趣を感じて頂きながら、お食事を楽しんでもらっています。
